Les marais salants de Guérande, site naturel protégé et patrimoine vivant
Les marais salants de Guérande sont situés dans le département de la Loire-Atlantique, en région Pays de la Loire.
The salt marshes of Guérande are located in the Loire-Atlantique department, in the Pays de la Loire region.
Ce site naturel protégé s’étend sur environ 2 000 hectares et constitue un écosystème unique en Europe.
This protected natural site covers about 2,000 hectares and constitutes a unique ecosystem in Europe.
La production de sel dans ces marais remonte à l’époque gallo-romaine, témoignant d’une tradition millénaire.
Salt production in these marshes dates back to the Gallo-Roman era, reflecting a millenary tradition.
Les paludiers, les artisans du sel, récoltent encore aujourd’hui le sel de manière traditionnelle, à la main.
The salt workers, known as paludiers, still harvest salt manually today using traditional methods.
Le sel de Guérande est réputé pour sa qualité exceptionnelle et son goût iodé, très apprécié en gastronomie.
Guérande salt is renowned for its exceptional quality and iodized flavor, highly valued in gastronomy.
Le site est également un lieu de biodiversité remarquable, abritant de nombreuses espèces d’oiseaux et de plantes.
The site is also a remarkable biodiversity area, home to many species of birds and plants.
Les marais salants jouent un rôle important dans la culture locale et participent à l’identité régionale de Guérande.
The salt marshes play an important role in local culture and contribute to the regional identity of Guérande.
Des visites guidées permettent de découvrir les techniques de récolte du sel et l’histoire du site.
Guided tours allow visitors to discover the salt harvesting techniques and the history of the site.
Le label « Site naturel protégé » garantit la préservation de ce patrimoine vivant face aux pressions environnementales.
The "Protected Natural Site" label ensures the preservation of this living heritage against environmental pressures.
Chaque année, des festivals et événements célèbrent le sel et la culture des marais salants, attirant de nombreux visiteurs.
Every year, festivals and events celebrate salt and the culture of the salt marshes, attracting many visitors.