Agriculture biologique en Ille-et-Vilaine, croissance et défis locaux
L’agriculture biologique connaît une croissance notable en Ille-et-Vilaine ces dernières années.
Organic farming has experienced notable growth in Ille-et-Vilaine in recent years.
Cette pratique vise à produire sans pesticides ni engrais chimiques, en respectant l’environnement.
This practice aims to produce without pesticides or chemical fertilizers, respecting the environment.
De nombreuses exploitations se sont converties, notamment dans les secteurs maraîcher et laitier.
Many farms have converted, especially in the vegetable and dairy sectors.
Par exemple, une ferme près de Fougères produit du lait bio destiné aux marchés locaux.
For example, a farm near Fougères produces organic milk for local markets.
Cette évolution répond à une demande croissante des consommateurs pour des produits sains.
This development responds to growing consumer demand for healthy products.
Cependant, la conversion implique des coûts élevés et une adaptation des pratiques agricoles.
However, conversion involves high costs and adaptation of farming practices.
Des aides financières et des formations sont proposées pour accompagner les agriculteurs.
Financial aid and training are offered to support farmers.
Un équilibre reste à trouver entre production suffisante et respect des normes biologiques.
A balance remains to be found between sufficient production and compliance with organic standards.
La tendance laisse envisager une progression continue de l’agriculture biologique dans le département.
The trend suggests continuous growth of organic farming in the department.
Ainsi, l’agriculture biologique s’affirme comme un enjeu majeur pour l’avenir rural d’Ille-et-Vilaine.
Thus, organic farming asserts itself as a major issue for the rural future of Ille-et-Vilaine.