Festival de la Châtaigne à Limoux, fête gastronomique en automne

Le Festival de la Châtaigne à Limoux se déroule chaque automne dans le département de l'Aude, en région Occitanie.
The Chestnut Festival in Limoux takes place every autumn in the Aude department, in the Occitanie region.

Cette fête gastronomique célèbre la récolte de la châtaigne, un fruit traditionnellement cultivé dans les montagnes environnantes.
This gastronomic festival celebrates the chestnut harvest, a fruit traditionally grown in the surrounding mountains.

Limoux est une petite ville connue pour son riche patrimoine médiéval et ses paysages pittoresques.
Limoux is a small town known for its rich medieval heritage and picturesque landscapes.

Le festival attire chaque année des milliers de visiteurs venus déguster des spécialités à base de châtaigne, comme les crêpes, les confitures ou les soupes.
The festival attracts thousands of visitors each year who come to taste chestnut-based specialties such as pancakes, jams, and soups.

Au-delà de la gastronomie, le festival propose des animations culturelles, des marchés artisanaux et des concerts traditionnels.
Beyond gastronomy, the festival offers cultural activities, craft markets, and traditional concerts.

La châtaigne a longtemps été un aliment de base dans cette région, notamment pendant les périodes difficiles de l'histoire locale.
Chestnuts have long been a staple food in this region, especially during difficult periods in local history.

Les producteurs locaux participent activement à l'événement pour promouvoir leurs produits et savoir-faire.
Local producers actively participate in the event to promote their products and expertise.

Le Festival de la Châtaigne contribue à la valorisation du terroir audois et à la préservation des traditions rurales.
The Chestnut Festival helps promote the Aude terroir and preserve rural traditions.

C'est aussi une occasion conviviale de découvrir la culture occitane à travers la musique, la danse et la langue locale.
It is also a friendly opportunity to discover Occitan culture through music, dance, and the local language.

En résumé, le Festival de la Châtaigne à Limoux est un rendez-vous incontournable pour les amateurs de gastronomie et de patrimoine en automne.
In summary, the Chestnut Festival in Limoux is a must-see event for lovers of gastronomy and heritage in autumn.